21 Ekim 2010 Perşembe

elmalı kurabiyee :)

 MALZEMELER:
Hamur İçin:
•250 gr margarin
•1 su bardağı yoğurt,1 çay bardağı pudra şekeri veya toz şeker
•yarım su bardağı sıvıyağ
•1 pkt kabartma tozu
•1 paket vanilya
•Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)

İç malzemesi:
•6-7 orta boy elma
•1 su bardağı şeker
•1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
•2-3 yemek kaşığı kuru üzüm
•2 tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI:
1.Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin.
2.İç malzemesi için elmayı rendeleyin ve tencereye alın.
3.Şekeri ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.
4.Suyunu çekince tarçın, ceviz ve üzümleri ekleyin, ocaktan alıp soğutun.
5.Hamurdan limon kadar bir parça kopartın, un serptiğiniz tezgâha alın yuvarlak daire şeklinde açın.
6.Bu daireyi sigara böreğinde yaptığımız gibi 8 eşit üçgen halinde kesin.
7.Her bir parçanın geniş tarafına elmalı harçtan koyun ve iki kenarını kapatarak rulo yapın.
8.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hazırlanan kurabiyeleri dizin.
9.170 dereceli fırında üzerlerini kızartmadan pişirin.
10.Kurabiyeler soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin
Bu ölçülerle 2 tepsi kurabiye çıkmaktadır. Ölçüleri yarıya indirip hazırlayabilirsiniz.

geçenlerde misafirim vardı evdede pek   
malzeme yoktu elde olanlarlarla ne çıkartabildiysemm (misafir umduğu değil bulduğunu yermişş )şaka biryana gayette şık bir sofra oldu önemli olan gönülden isteyerek yapabilmek içine en çokda sevginizi koyabilmektir :) gerisi zatenn kendiliğinden gelirrr :) ŞİMDİLİK SİZLERİ ALLAH'IMAAAA EMANET EDİYORUM MUTLUUU ve HUZURLUU KALIN İNŞ. :)))))) ''' hamarat hatundan sevgilerle '''

15 Ekim 2010 Cuma

EV YAPIMI LİMONATA

GEÇENLERDE KUZENİM VE EŞİ YEMEĞE GELDİ BENDE EV YAPIMI LİMONATA YAPTIM.MUTFAKLA ALAKALI HERŞEYİ ÇOK SEVERİM SİZİNLEDE TARİFİMİ PAYLAŞMAK İSTEDİM!....
MALZEMELER:5 LİMON RENDESİ,5 BARDAK ŞEKER,1 TATLI KAŞIĞI LİMON TUZU,5 LİMONUN SUYU,1 ÇAY BARDAĞI KAYNAR SU...




HAZIRLANIŞI:BÜTÜN MALZEMELER AYNI ANDA İYİCE YOĞURULUR BU ARADA SICAK SUYUN AMACI ŞEKERİN ve LİMON TUZUNUN ERİMESİ.LİMONUN KABUKLARINI ve SUYUNU ALMAMDAKİ AMAÇ İSE KOMPLESİNİ KOYDUĞUNUZDA TADINDA BİR ACILIK OLMASI BU YÜZDEN SADECE KABUKLARINI ve SUYUNU KULLANIYORUZ... BU KARIŞIM İYİCE YOĞRULDUKTAN SONRA KAPAKLI BİR KABA ALINARAK DİFRİZE YADA DONDURUCUYA DİNLENDİRİLMEYE KONULUR LİMONATA YAPMAK İSTEDİĞİNİZDE KENDİNİZ YOĞUNLUĞUNU AYARLİYABİLİR SUDA AÇABİLİR BİRAZ DİNLENDİRDİKTEN SONRA SÜZEREK SERVİS YAPABİLİRSİNİZ  :) YANİ KONSANTRE OLMUŞ OLUYOO NİTEKİM ACİL DURUMLARDA ÇOK İŞE YARIYOO:)))) şimdiden yapanlara afiyet olsun !.......








14 Ekim 2010 Perşembe

2. bebişimin 100 de 100 anne eli değmiş bebiş çeyizleri :))))

el yapımı köpükten kapı süsü


mevlüt şekerleri el örgüsüdür  içinde elyaf ve lavanta var dışınada keseyle çikolata bağladım!..

anneannemizin hasteneye ziyarete gelenlere hazırladığı minikk patikler tek tek elinde ördü canımmm annem yaaaa:)

kendi ellerimle tek tek uğraştığım lohusa şerbeti takımım :)

yineee kendim zevkle uğraşıp yaptığım şımarık tepsisiyle takım arabamız içine önce hastane çikolatalarımı koydum bitince de  bezlerimi ve ıslak mendillerimi koydum


babamızın kendi elleriyle oyduğu ve yaptığı ve anneannemizle, benimde içinin örtülerini diktiğimiz haute couture beşiğimizz :)

mevlüt için bebek sallama yastığıı:)

fransız dantelini hiç üşenmeden boncuk işleyip  dikenn sultanım annem ve canım kuzenimmm nunummm  tekrarrr tekrarr teş. süpersinizz

hamarat annemin elinden brezilya nakışı mikrofiber bebiş battaniyesi :)))