21 Ekim 2010 Perşembe

elmalı kurabiyee :)

 MALZEMELER:
Hamur İçin:
•250 gr margarin
•1 su bardağı yoğurt,1 çay bardağı pudra şekeri veya toz şeker
•yarım su bardağı sıvıyağ
•1 pkt kabartma tozu
•1 paket vanilya
•Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)

İç malzemesi:
•6-7 orta boy elma
•1 su bardağı şeker
•1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
•2-3 yemek kaşığı kuru üzüm
•2 tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI:
1.Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin.
2.İç malzemesi için elmayı rendeleyin ve tencereye alın.
3.Şekeri ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.
4.Suyunu çekince tarçın, ceviz ve üzümleri ekleyin, ocaktan alıp soğutun.
5.Hamurdan limon kadar bir parça kopartın, un serptiğiniz tezgâha alın yuvarlak daire şeklinde açın.
6.Bu daireyi sigara böreğinde yaptığımız gibi 8 eşit üçgen halinde kesin.
7.Her bir parçanın geniş tarafına elmalı harçtan koyun ve iki kenarını kapatarak rulo yapın.
8.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hazırlanan kurabiyeleri dizin.
9.170 dereceli fırında üzerlerini kızartmadan pişirin.
10.Kurabiyeler soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin
Bu ölçülerle 2 tepsi kurabiye çıkmaktadır. Ölçüleri yarıya indirip hazırlayabilirsiniz.

geçenlerde misafirim vardı evdede pek   
malzeme yoktu elde olanlarlarla ne çıkartabildiysemm (misafir umduğu değil bulduğunu yermişş )şaka biryana gayette şık bir sofra oldu önemli olan gönülden isteyerek yapabilmek içine en çokda sevginizi koyabilmektir :) gerisi zatenn kendiliğinden gelirrr :) ŞİMDİLİK SİZLERİ ALLAH'IMAAAA EMANET EDİYORUM MUTLUUU ve HUZURLUU KALIN İNŞ. :)))))) ''' hamarat hatundan sevgilerle '''

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder